Happiness

■2010　京都・大阪

そのために旅行する価値がある卓越した料理

菊乃井本店
吉兆嵐山本店
千花
つる家
瓢亭 （朝かゆ ）
未在




遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理

魚三楼
緒方
要庵 西富家 (旅館)
祇園 さゝ木
祇園 丸山
菊乃井 露庵
吉泉
建仁寺祇園丸山
桜田
鮨 まつもと
たん熊本家
なかむら
梁山泊


そのカテゴリーで特に美味しい料理

閼伽井
阿じろ
粟田山荘
いいもり
いく田
一よし
いっしん
岩さき
ヴィ・ザ・ヴィ
魚津屋
大神
おきな
上賀茂 秋山
川上
祇園 おかだ
祇園末友
祇園たに本
祇園 なん波
祇園にしかわ
祇園にしむら
祇園又吉
祇園松田屋
祇園松むろ
祇園ゆたか
京星
京夕け善哉
祇をんう
ぎをん梅の井
さか本
櫻川 祇園
櫻川 木屋町
山玄茶
じき宮ざわ
旬眞庵
旬席 鈴江
食工房ひろさき
鮨今井
草じき なかひがし
?啄 つか本
大喜久
たん熊北店本店
千ひろ
陶然亭
ともえ
なか川 祇園新橋本店
二教
にこら
花吉兆
浜作
はやし
柊家 (旅館)
瓢樹
ふきあげ
ふじ原
まえはら
味舌
ます多
萬亀楼
美山荘 (旅館)
杢兵衛
吉膳
よねむら
梨吉
和久傳 高台寺
和久傳 室町
和ごころ泉


■大阪のセレクション
合計65、うち三つ星1、二つ星12、一つ星52

【三つ星店】そのために旅行する価値がある卓越した料理
ハジメ

【二つ星店】遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
アキュイール
花祥
柏屋
カハラ
弧柳
鮨 原正
太庵
斗々屋
フジヤ 1935
本湖月
もめん
ルポンドシエル

【一つ星店】そのカテゴリーで特に美味しい料理
味吉兆 大丸心斎橋
味吉兆 堀江
一汁二菜 うえの 豊中
一汁二菜 うえの 箕面
一宝 本店
伊万邑
梅市
エテルニテ
懐食 清水
花外楼
かが万
カランドリエ
き（七3つ）川
き（七3つ）川 浅井
吉兆 高麗橋本店
牛寶
錦水
故宮
このは
コンヴィヴィアリテ
さか本
作一 本店
桜会
桜会 とよなか
芝苑
香桃
旬彩天 つちや
新太呂
鮨 尽誠
寿し処 黒杉
鮨処 さか卯
寿し芳
天繁
松
ながほり
なにわ 翁
ひらいし
ふくのや
藤久
ふじ久
本多
桝田
まつもと 永楽
まつもと 堂島
まる作
万ん卯
万ん卯 別館
よし光
ラ・ベ
リュミエール
六覺燈
蘆月

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